Gastronomia | Tolosa

tolosa _gastronomia 0

Els dissabtes hi ha mercat a Tolosa (Guipúscoa), visita imprescindible si voleu conèixer els productes locals.

tolosa _gastronomia 01

Formatge, pa, codony, un bon assortit de bolets, verdures, ous, fruits secs, mel…

tolosa _gastronomia 3

tolosa _gastronomia 2

Ens fem amb 1/2 kg de xixa hori ( rossinyols, Cantharellus cibarius) pel sopar, amb Elorri beltzaren (aranyons) per fer a la tornada a casa patxaran, pa i formatge.

tolosa _gastronomia 4

Un lloc barat (9,5 € ) i bo (menjar casolà) per dinar a Tolosa és el restaurant El Veintiuno (Enperadore kalea 17), on teniu que demanar mongetes de Tolosa.

Els rossinyols els hem fet a la paella amb all i a sobre un parells d’ous.

tolosa _gastronomia 5

 

tolosa _gastronomia 6

Bon gosea / bon profit.

tolosa _gastronomia 7

 

Comparteix:
Altacapa

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *